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牛肉干怎樣制作成的?
病情描述:
老婆特別愛吃牛肉干，我想要自己做，牛肉干是怎樣制成的呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-08-21 23:56
    現(xiàn)在的牛肉干大多采用黃牛肉制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可作為菜肴，又可當(dāng)做休閑小吃。隨著食品工藝的變革，現(xiàn)代將很多牛肉熟食制品也歸類于牛肉干，比如手撕牛肉、牛干巴、牛肉條(片)、牛肉絲、牛肉粒，牛肉脯等。
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