如何挑選活雞？

女，22歲 2018-08-22 10:19

病情描述:

每次去買(mǎi)活雞都看見(jiàn)別人在認(rèn)真挑選，但是我不知道從哪看起，什么樣的活雞比較好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-08-22 10:41

挑選活雞也是有竅門(mén)的，如果是買(mǎi)活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺，需要仔細(xì)挑選。一般說(shuō)來(lái)，健康活禽的兩翅緊貼身體，羽毛有光澤，較整齊，肛門(mén)處絨毛潔凈。而兩翅下垂，羽毛蓬松粗亂，肛門(mén)灰黑色，沾有白色糞便的多是病禽，不要購(gòu)買(mǎi)。

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