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剩菜可以吃嗎
病情描述:
媽媽總喜歡把吃不完的菜留著下次吃，這樣好嗎？剩菜能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-08-28 00:55
    剩菜不可以吃。實際上，很多人都有過吃剩菜經(jīng)歷。有的人吃過后就會出現(xiàn)腹瀉的情況，以為是剩菜時間長了，也沒怎么在意。這就說明剩菜里產生了一些讓人身體感到不適物質。那種物質就是亞硝酸鹽。它是一種對人體有害的物質，稍不注意就會出現(xiàn)食物中毒。因此，不建議吃剩菜。
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