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魚有哪些營養(yǎng)價值?
女,42歲
2018-08-20 15:09
病情描述:
我平時很喜歡吃魚,都說吃魚不會發(fā)胖,魚有哪些營養(yǎng)價值呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-08-20 15:37
魚所含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),人體吸收率高,而且蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,而脂肪、熱量、
膽固醇
皆低,建議每周攝取深海魚2至3次,深海魚含有不飽和
脂肪酸
Omega3,如降低
心血管疾病
、控制血壓、預(yù)防老年性黃斑部病變等,維持人體健康。