怎樣選擇好的羊肉?

女，45歲 2018-08-20 06:24

病情描述:

今天在市場(chǎng)買回來(lái)的羊肉煮熟了變小了很多，應(yīng)該是打水了，怎樣挑選好的羊肉呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-20 07:13

市面上的羊肉，分凍、鮮兩種。質(zhì)量好的凍羊肉色彩鮮亮，呈鮮紅色。有時(shí)羊肉剛從冰柜中取出，顏色發(fā)白，但放一會(huì)兒又變紅，也是質(zhì)量好的。脂肪部分應(yīng)潔白細(xì)膩，如果變黃，說(shuō)明凍得時(shí)間長(zhǎng)。鮮羊肉摸上去黏手不打滑，說(shuō)明沒打水。新鮮羊肉的肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性，切成厚片能立起來(lái)，而不新鮮的則軟塌塌“站不住”。

相關(guān)問題

相關(guān)文章

皮膚黑變病的中毒原因

　我們長(zhǎng)期重復(fù)一份工作的話，或多或少都會(huì)留有這份工作的影子，這些表現(xiàn)形式有可能是看得見的殘留，也有可能是看不見的心理變化，而黑變病就是一種工作所帶來(lái)的“殘留”，下面我們就來(lái)一起了解一下皮膚黑變病的中毒原因都有哪些。

2020-08-28 52867次瀏覽

臉上的黃褐斑怎樣消除

臉上的黃褐斑怎樣消除，臨床研究發(fā)現(xiàn)，目前去除黃褐斑的比較好的方法就是光子嫩膚，光子嫩膚去除黃褐斑的原理主要是利用一種連續(xù)的強(qiáng)脈沖物質(zhì)，作用于皮膚組織產(chǎn)生光化學(xué)作用，一方面使深部的膠原纖維和彈力纖維恢復(fù)彈性，令面部皮膚的黃褐斑消除或減輕、毛孔縮小。

2020-08-28 64831次瀏覽

尖銳濕疣治療需要多錢

尖銳濕疣是一種常見的傳染性疾病，傳染性強(qiáng)且容易復(fù)發(fā)。尖銳濕疣的治療費(fèi)用與很多因素有關(guān)，如個(gè)人體質(zhì)、病情輕重、復(fù)發(fā)情況、檢測(cè)項(xiàng)目、治療方案以及治療醫(yī)院等。一般而言最便宜的大概200元電燒，2000元激光光動(dòng)力，用激光或電離子治療儀治療時(shí)1次150元左右

2020-08-28 61500次瀏覽

嬰兒濕疹最佳治療方法

寶寶今年3個(gè)月了，前段時(shí)間不知道什么原因突然全身性的長(zhǎng)滿了小紅點(diǎn)，濕疹狀的東西，自己一開始也沒有怎么太注意，以為過(guò)段時(shí)間就會(huì)好了，但是沒想到隨著時(shí)間的推移寶寶的病情越來(lái)越嚴(yán)重了，發(fā)的到處都是，而且寶寶因?yàn)轲W難忍就一直用手去扣，請(qǐng)問嬰兒濕疹最佳治療方法？

2020-08-28 54548次瀏覽

典型牛皮癬有什么病因

提到牛皮癬大家都不陌生，因?yàn)樵谖覀兊纳磉吘陀泻芏嗟呐Ｆぐ_患者，它是一種慢性皮膚疾病，其癥狀在冬春季會(huì)有所加重，到到夏秋季節(jié)那些癥狀不會(huì)慢慢地減輕，此病給患者朋友帶來(lái)傷害是很大的，有的會(huì)嚴(yán)重影響到患者的生活，那么典型牛皮癬有什么病因呢？

2020-08-28 53211次瀏覽

熱門醫(yī)生