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牛肉干上為什么會(huì)有很多的糖?
病情描述:
我買的牛肉干里面都有很多的糖分，牛肉干上為什么會(huì)有很多的糖呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-20 02:12
    多加糖，目的也是為了增加重量。按常規(guī)口感，一般需要加入20％左右的白糖。有些廠家最多可以加到30％以上的白糖，這樣的牛肉干吃起來太甜，顏色呈深褐色，看上去像糖果。