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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
羊肚該怎樣清洗處理?
病情描述:
我在吃羊肚了,就去菜市場(chǎng)買了一些羊肚。羊肚該怎樣清洗處理呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-24 18:46
    羊肚洗凈后可分割成肚領(lǐng)、肚蘑菇、肚散丹、肚葫蘆、肚板和食管,共六塊。然后還要把肚領(lǐng)上的油脂和有草芽的那一面的皮撕掉不用,肚散丹、肚板、肚蘑菇和肚葫蘆上的薄膜也要撕掉不用。
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