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紅薯會引發(fā)癌癥嗎?
男,35歲
2018-08-25 21:50
病情描述:
昨天去地里摘了紅薯,想著可以烤著吃,但是吃紅薯會不會對身體不好,紅薯會引發(fā)癌癥嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-25 22:11
紅薯長期生長在地下,其表皮與土壤直接接觸,吸收了許多有害物質(zhì)。且紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。尤其是用焦炭烤制的紅薯,皮中容易沉積二氧化硫有害物質(zhì),可能增加
癌癥
風(fēng)險。