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豬肝營養(yǎng)價值有哪些?
病情描述:
爸爸喜歡吃豬肝兒,說它具有很多種營養(yǎng)價值,那么豬肝營養(yǎng)價值有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-20 21:27
    豬肝不僅味道好而且能清熱去火、強(qiáng)身健體,同時對人體肝臟也能起到很好的保護(hù)作用,而且豬肝還具有很好的補血功效。豬肝營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),均屬人體所必需且又容易缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。