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如何燒烤才能讓食物更美味
病情描述:
最近自己在家做燒烤，發(fā)現(xiàn)肉很難考好，如何燒烤才能讓食物更美味？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-08-22 23:07
    燒烤還是需要技巧的，不同食物需要不同的燒烤方式。烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
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