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鹽除了炒菜還有哪些作用?
病情描述:
在養(yǎng)生節(jié)目上看到鹽有很多用處,平常生活中除了炒菜還有哪些作用呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-08-25 07:42
    鹽的作用有很多,糖水加入幾粒鹽喝著更甜,白嫩的豆腐先在淡鹽水中浸泡半小時,烹調(diào)時不易破碎;如果豆腐吃不完,可以把它浸泡在晾涼的鹽開水中,可保存7天,新鮮蘑菇放人淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出瀝干后,裝入塑料食品袋中,3天之內(nèi)可保鮮。
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