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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
喝雞湯會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)嗎?
病情描述:
雞湯中所含的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)增加胃腸的消化負(fù)擔(dān)嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王雪梅 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-08-24 06:19
    有些人會(huì)問(wèn),那為什么一些虛弱的人喝了雞湯,會(huì)感覺(jué)身體有好轉(zhuǎn)呢。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講,這跟雞湯中的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān),而且,這些營(yíng)養(yǎng)成分都是身體所需且已溶入湯中,進(jìn)入體內(nèi),可直接吸收,相比較而言,胃腸的消化負(fù)擔(dān)減輕很多。如果吃蒸雞或炒雞,考慮到吃的量和腸胃的消化吸收能力,未必能達(dá)到喝湯的效果。
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