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切開的蘋果怎樣做不會變色?
病情描述:
我喜歡吃蘋果，但是蘋果非常的大吃不完，放置總會變色，請問切開的蘋果怎樣做不會變色？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-27 08:23
    在蘋果的切面上滴點檸檬汁，不但蘋果不變色，還能保持原來的風(fēng)味。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理，效果俱佳。