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蝦仁海參粥的做法是什么呢
病情描述:
我今天買了一些蝦仁，媽媽說想做蝦仁海參粥，但是我媽媽也是新手，那蝦仁海參粥的做法是什么呢
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-08-23 14:03
    蝦仁海參羹的做法也不是很難而且營養(yǎng)價值也很高。海參150克，蝦仁若干，其他佐料。先將海參放鍋內(nèi)，加清水，用小火燒開后離火，發(fā)脹至軟，剖開刮凈內(nèi)臟，洗凈后再用開水燒開炯至發(fā)透，切成肉丁;把蝦仁用黃酒浸軟。鍋內(nèi)放雞湯，人海參、蝦仁，加鹽后煮沸20分鐘。加味精、胡椒粉，濕淀粉勾薄芡，裝入場盆，即可食用。蝦仁含豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素，能補腎壯陽;海參填精益髓，助陽益陰。
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