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雞毛菜為什么能保持血管彈性？

女，26歲 2018-08-20 13:22

病情描述:

我很喜歡吃媽媽做的雞毛菜，聽說這種菜還能保持血管彈性，有這回事嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-20 14:18

雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

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