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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
扇貝有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
病情描述:
我很喜歡吃扇貝，聽(tīng)說(shuō)扇貝很有營(yíng)養(yǎng)，那么扇貝里面有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-21 10:03
    扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61、8％，是雞肉、牛肉、的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。