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山藥加肉燉湯能增加營養(yǎng)嗎?
病情描述:
山藥我平時都是用炒的,加肉燉湯能增加營養(yǎng)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-08-20 21:33
    山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
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