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怎樣烹制木薯才能去掉有毒物質(zhì)?
病情描述:
第一次吃木薯不知道怎么烹調(diào),怎樣烹制木薯才能去掉有毒物質(zhì)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-27 10:49
    首先應該把木薯剝皮并切成片,然后再通過烘烤或煮等方法烹制,經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質(zhì)已被去掉。
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