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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
香蕉冷藏保存對(duì)嗎？
病情描述:
當(dāng)家里有吃不完的香蕉時(shí)，我就喜歡把剩余的香蕉放進(jìn)冰箱冷藏，這樣保存對(duì)嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-21 02:47
    香蕉是一種熱帶水果，不適宜冷藏保存，冷藏之后容易對(duì)果皮細(xì)胞造成損傷，讓香蕉皮更加容易變黑。理論上來(lái)說(shuō)，香蕉的最佳儲(chǔ)存溫度是12~16攝氏度。切記，香蕉在保存的時(shí)候不能放在溫度過(guò)高的地方，也不能放在溫度過(guò)低的地方。
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