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春季吃那些菜比較養(yǎng)生
男,19歲
2018-08-29 14:57
病情描述:
我最近因為食欲不振,想吃一些清淡的,春季吃那些菜比較養(yǎng)生?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-08-29 15:41
春季吃這些菜比較適宜:
1.菠菜:菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富
維生素
C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。對
缺鐵性貧血
有改善作用。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助于防止大腦的老化,防止
老年癡呆癥
。
2.薺菜:薺菜味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。