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有什么食物是相克的?
男,45歲
2018-08-20 03:50
病情描述:
有些相克的食物在一起吃的話會(huì)產(chǎn)生毒素甚至可以致人死亡,什么樣的食物不能一起食用?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-20 04:18
小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導(dǎo)致
結(jié)石
。西紅柿中含有豐富的
維生素
c,而黃瓜中的分解酶會(huì)破壞維生素c,若二者同食,不利于對維生素c的吸收。菠菜中的維生素c含量相當(dāng)高,若與黃瓜同食,會(huì)破壞人體對維生素c的吸收。黃瓜屬寒性
食物
,花生中含油脂較多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。