優(yōu)質(zhì)蜂蜜如何選擇呢？

男，21歲 2018-08-21 20:50

病情描述:

蜂蜜品種有很多，市場保質(zhì)期不穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)蜂蜜如何選擇？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-21 21:32

優(yōu)質(zhì)蜂蜜色淺、濃度高、口味純正，香甜可口，在散射光下顏色為白色，均勻一致，透明度高。而劣質(zhì)蜂蜜在散射光下顏色深、暗、透明度差，口嘗有酸澀味道。優(yōu)質(zhì)蜂蜜粘度大，濃度高，用筷子觸及其液面，感覺彈性良好，挑起來時筷子頭上的蜂蜜汁又細(xì)又長，不斷流，一旦斷后即刻縮成溝狀。

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