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如何選購更優(yōu)良的速凍食品？

男，21歲 2018-08-22 01:49

病情描述:

昨天在超市購買速凍食品時，買到了質(zhì)量不太好的，想知道要如何選購速凍食品？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-22 02:31

天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長、主任營養(yǎng)師付金如指出，在選購速凍食品時除了看生產(chǎn)日期之外，要盡量買獨立包裝的速凍食品，包裝袋無破損，袋子表面、內(nèi)部無霜或少霜，質(zhì)量好的速凍食品個體間無黏連、排列較整齊。如果是挑選主食類速凍食品，應(yīng)選擇顏色白、無斑點的。挑選魚、肉類速凍食品時，如果顏色發(fā)黃，說明脂肪已經(jīng)變質(zhì)了。

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