炒好的菜為什么要趁熱吃？

男，22歲 2018-08-25 13:47

病情描述:

家里老人一直說(shuō)炒好的菜要趁熱就吃是因?yàn)槭裁矗?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-25 14:35

有人為節(jié)省時(shí)間，喜歡提前把菜炒好，然后在鍋里溫著等人齊了一起吃或下頓熱著吃。其實(shí)，蔬菜中的維生素B1在炒好后溫?zé)岬倪^(guò)程中會(huì)損失25％;炒好的白菜若保溫30分鐘維生素B1會(huì)損失10％，若放到1小時(shí)，就會(huì)損失20％。

相關(guān)問(wèn)題

相關(guān)文章

皮膚黑變病的中毒原因

　我們長(zhǎng)期重復(fù)一份工作的話，或多或少都會(huì)留有這份工作的影子，這些表現(xiàn)形式有可能是看得見(jiàn)的殘留，也有可能是看不見(jiàn)的心理變化，而黑變病就是一種工作所帶來(lái)的“殘留”，下面我們就來(lái)一起了解一下皮膚黑變病的中毒原因都有哪些。

2020-08-28 52867次瀏覽

白癜風(fēng)病人的飲食禁忌

　　白癜風(fēng)疾病患者在生活中的飲食也是有禁忌的，有些食物白癜風(fēng)患者在食用了以后對(duì)白癜風(fēng)疾病的治療只會(huì)起到阻礙的作用，所以白癜風(fēng)患者一定要注意飲食問(wèn)題，這樣才能很好的控制病情的發(fā)展，那么白癜風(fēng)病人的飲食禁忌都有哪些呢?

2020-08-28 60948次瀏覽

散發(fā)性白癜風(fēng)物理治療

散發(fā)性白癜風(fēng)物理治療需要注意什么，白癜風(fēng)是一種常見(jiàn)多發(fā)的色素性皮膚病。該病以局部或泛發(fā)性色素脫失形成白斑為特征，是一種獲得性局限性或泛發(fā)性皮膚色素脫失癥，是一種影響美容的常見(jiàn)皮膚病，易診斷，治療難。那么，治療散發(fā)性白癜風(fēng)要注意什么呢?

2020-08-28 59312次瀏覽

黃褐斑對(duì)癥治療的方法

我們都知道有黃褐斑這個(gè)皮膚病，該病一般出現(xiàn)在女性的面部，引起黃褐斑的原因有很多，不同的癥狀有不同的治療方法，但是在治療的同時(shí)我們還要注意的是患者的心理因素，小編給大家總結(jié)了關(guān)于黃褐斑對(duì)癥治療的方法的資料，一起來(lái)看看吧。

2020-08-28 57780次瀏覽

黃褐斑的藥物治療方法

　　黃褐斑的藥物治療有哪些?隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，黃褐斑的治療方法也在不斷增加，有外服性藥物、內(nèi)服性藥物，還有激光治療，所以大家可以選擇適合自己的治療方法，想必大家對(duì)外服性藥物都有所了解了，那下面小編就向大家介紹治療黃褐斑的內(nèi)服性藥物。

2020-08-28 56004次瀏覽