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羊肉怎么燉不上火？
病情描述:
老婆今天打算燉羊肉，羊肉容易上火，羊肉怎么燉不上火？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 宋觀禮 副主任醫(yī)師 中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 2018-08-24 06:14
    最好是清燉羊肉湯，不放辣椒，也不要選擇吃火鍋，火鍋羊肉最容易上火，同時(shí)調(diào)味品上最好放生姜，生姜去有去腥味的作用，做羊肉的時(shí)候必然是要放生姜，這是無法避免的。但是對(duì)于辣椒、花椒這樣的溫辛燥熱調(diào)味品，能不用則盡量不用，
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