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不吃紅肉會(huì)有什么影響?
病情描述:
我很少吃肉,覺得吃肉很容易變胖,不吃紅肉會(huì)有什么影響?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-24 12:20
    肉類特別是紅肉中,鐵元素含量高,而且是極其容易吸收的血紅素鐵,而白肉就沒有這種優(yōu)勢(shì);至于植物中的鐵雖然含量可能很高,吸收率卻很低,所以不吃肉的人非常容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。