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權(quán)威問答

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花膠怎么吃營(yíng)養(yǎng)多？
病情描述:
哥哥買了好多花膠回家，說它含的營(yíng)養(yǎng)豐富，花膠怎么吃營(yíng)養(yǎng)多？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-08-23 19:59
    花膠吃了對(duì)身體好，吃的方式對(duì)了更易于人體吸收，花膠最好的食用方法就是單獨(dú)燉煮，單獨(dú)食用。一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡(jiǎn)單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料。最近研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿和花膠一起吃，會(huì)有促進(jìn)蛋白質(zhì)分解吸收的功效?；z常見吃法有花膠淮山補(bǔ)元湯、紅棗燉花膠、牛奶百合燉花膠。
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