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洋蔥與鴨肉同食有什么營養(yǎng)嗎
病情描述:
我爸爸平時煮鴨肉的時候，喜歡放點(diǎn)洋蔥，洋蔥與鴨肉同食有什么營養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-26 10:32
    洋蔥有很高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、揮發(fā)油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C及18種氨基酸等營養(yǎng)成分，是一種不可多得的保健食品。
    鴨肉配合洋蔥食用，可緩解鴨肉的油膩還能夠保護(hù)心血管。
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