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豌豆的營(yíng)養(yǎng)功效是什么
病情描述:
特別喜歡吃一些豌豆口感很好，豌豆有什么健康營(yíng)養(yǎng)功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-08-29 12:23
    豌豆是小雜糧中種植比較多的一個(gè)品種，與大米混合做成飯，可增加蛋白質(zhì)的利用率。也可作蔬菜，磨成粉還可制成粉絲、粉皮、豆腐等。豌豆性味甘、微寒，有益中氣、止瀉痢、解渴通乳的功效，常食用可增進(jìn)食欲。但是應(yīng)注意避免食用過(guò)多，以免加重不適癥狀。
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