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權(quán)威問(wèn)答

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魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
病情描述:
媽媽經(jīng)常買(mǎi)魷魚(yú)炒菜，聽(tīng)說(shuō)魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-25 09:33
    魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魷魚(yú)，也稱(chēng)槍烏賊、柔魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體腕足類(lèi)海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。