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骨頭湯有什么營養(yǎng)價值?
女,10歲
2018-08-19 20:31
病情描述:
我女兒平時喜歡我做的骨頭湯,想具體了解骨頭湯有什么營養(yǎng)價值?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-08-19 21:25
骨頭湯中含有的
膠原蛋白
正好能增強人體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調(diào)理,可以減緩
骨骼
老化。小孩吃了有利于促進(jìn)成長,老人吃了在一定程度上可以緩解衰老。