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怎樣做餃子更健康？
病情描述:
我的小孩非常喜歡吃餃子，平時(shí)我都喜歡做點(diǎn)餃子給他們吃，怎樣做餃子更健康？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-22 18:01
    和肉餡相比，以蛋為主料、蔬菜為輔料的餃子餡較為健康。韭菜雞蛋、角瓜雞蛋等餃子餡就屬于這類范疇。不過(guò)由于蛋中含有較多的磷，所以在食用的時(shí)候人們最好能搭配富含鈣、鉀、鎂的綠葉蔬菜。如通過(guò)能在餃子餡里加入蝦皮、海藻等原料更好。這樣能進(jìn)一步促進(jìn)餃子餡中營(yíng)養(yǎng)的平衡。
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