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隔夜西瓜到底能不能吃
病情描述:
西瓜是夏季必吃的一種水果,但總會有剩余,那么隔夜西瓜還能不能吃呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-08-26 07:26
    國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部副研究員鐘凱表示,沒吃完的西瓜確實(shí)不宜久放,切開的西瓜常溫下一般最多放置4個(gè)小時(shí),及時(shí)冷藏才安全。在未切開之前,所有西瓜內(nèi)部都是無菌的,切開后西瓜的細(xì)菌來源有刀、空氣以及保鮮膜。如果西瓜隔夜了,又實(shí)在不放心,吃之前可以把表面的一層西瓜切掉。
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