牛肉被譽(yù)為“肉中之王”,牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,吃牛肉的好處非常多,可以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃牛肉,其中,水牛肉性偏涼,不會(huì)導(dǎo)致
發(fā)熱“上火”,對(duì)于有濕疹、過(guò)敏和其他
皮膚病的人尤其適合。相比起來(lái),黃牛肉
補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的作用更強(qiáng),非常適合氣血弱的女性,所以可以通過(guò)適量吃牛肉補(bǔ)血。