豆腐不能和什么一起吃?

女，25歲 2018-08-24 05:26

病情描述:

吃豆腐能美白又美味，所以每天我都要吃豆腐，豆腐不能和什么一起吃呢?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-24 06:13

蔥與豆腐、菠菜與豆腐相克，小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導(dǎo)致結(jié)石。相克的食物一旦一起吃了，會造成很嚴(yán)重的后果。

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