食用黑蒜為什么可以預(yù)防癌癥呢?

女，35歲 2018-08-23 14:37

病情描述:

我妹妹經(jīng)常叫我買黑蒜回來吃，可以預(yù)防癌癥，食用黑蒜為什么可以預(yù)防癌癥呢?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-23 15:00

因為黑蒜鍺元素的抗氧化能力很高，可以預(yù)防細胞過度氧化，保護細胞膜增強免疫力，抑制癌變。黑蒜中的食物纖維吸水促進腸道蠕動，吸附腸道內(nèi)的致癌物質(zhì)，能減少直腸癌的發(fā)病率。黑蒜能夠阻斷「致癌物質(zhì)」亞硝胺的合成，抑制癌細胞生長，對「癌細胞」有殺傷作用?！赴⑥较梗ǘ┍虼撬狨ィ┣揖呋瘜W(xué)穩(wěn)定性，對多種腫瘤細胞尤其是對白血病細胞的生長抑制作用顯著。

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