素食者是否血脂較低？

女，25歲 2018-08-22 21:48

病情描述:

吃素食的人是否比那些吃肉食的人血脂普遍較低？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-22 22:08

素食者血液中所含的膽固醇比肉食者少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往易造成高血壓、血管阻塞、腦中風(fēng)、冠狀動(dòng)脈心臟病等。二次大戰(zhàn)期間，許多北歐人士被迫吃素，結(jié)果發(fā)現(xiàn)全國(guó)人民心臟病罹患率大為減低。他們一旦改食肉類，心臟病罹患率又提高了。近年來(lái)，臨床上高血脂癥病患增加許多，有些病患改吃素食，可見(jiàn)有人怕血脂高，所以素食再受歡迎。

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