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含鐵元素的食物有：
1.黑木耳，含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵。
2.豬血，血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富。
3.紅棗，味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣之功。
4.動物肝臟，肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。
5.各種瘦肉，雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
6.雞蛋黃，黃豆及其制品，芝麻醬，綠色帶時的蔬菜。