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切糕中的面粉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
病情描述:
做切糕時(shí)主要原料是面粉，很多面包等都需要面粉，面粉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-29 00:09
    面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾益腸、除熱止渴的功效，所以是重要的食材。
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