水果煮著吃有哪些食療功效？

女，26歲 2018-08-29 06:05

病情描述:

同事經常在公司煮蘋果和柚子皮吃，說煮著吃有食療功效，水果煮著吃有哪些食療功效？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-29 06:49

水果煮著吃的食療功效：水果煮著吃溫熱潤腸胃。柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱后進入體內時會更加活躍，發(fā)揮出最大功效。蘋果：含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經過加熱的果膠會變得更加穩(wěn)定，而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項功效。

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