飲食搭配不當(dāng)有哪些？

女，21歲 2018-08-25 14:06

病情描述:

我對飲食不是很了解，有的能搭，有的不能搭，想咨詢一下，哪些飲食搭配不當(dāng)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-25 14:56

1海味+水果：海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有石榴、山楂、青果等。2牛奶+橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收。這兩種搭配可是很傷容顏的，大家要注意一下。

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