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雞肉雖然熱量低,但是吃雞肉千萬(wàn)不可陷入以下誤區(qū);首先，雞肉本身低脂低熱，但如果是高溫油炸的雞肉則熱量極高,不僅不能減肥，還會(huì)增肥;其次，很多人吃雞喜歡雞背肉,而雞胸肉則受到一致"唾棄".事實(shí)上，對(duì)減肥最有效的正是雞胸肉，因?yàn)樗钦浑u中熱量和脂肪含量最低的部位;第三,要使雞肉成為真正的減肥食品，還有一個(gè)重要的步驟,那就是去掉雞皮和可見(jiàn)脂肪油塊,這是雞肉脂肪最集中的地方，去掉后脂肪含量就更低了;