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山藥荷蘭豆有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？
病情描述:
在做山藥粥的時(shí)候，放一些荷蘭豆有什么營養(yǎng)健康價(jià)值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2018-08-26 19:36
    山藥荷蘭豆：功效：健脾益胃、助消化，滋腎益精，益肺止咳，延年益壽。主料:荷蘭豆200克山藥100克黃彩椒半個(gè)紅椒半個(gè)，蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量。做法：荷蘭豆洗凈，撕去老筋，紅椒和黃椒洗凈切片，山藥洗凈去皮切片，鍋里燒開水，放入山藥焯燙30秒，蒜切碎，焯燙好的山藥沖冷水，鍋里放入2茶匙油放入蒜末炒香，放入荷蘭豆翻炒，放入鹽和雞精翻炒，放入山藥，紅椒和黃椒翻炒至熟。
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