玫瑰茄的功效與作用
核心答案
護(hù)肝、營(yíng)養(yǎng)子宮、美容
功效與作用
玫瑰茄又名洛神葵,是錦葵科植物,入藥部位為根和種子。摘取花萼和果實(shí),曬一天后會(huì)縮水,脫出花萼,放在干凈草席或竹筐上曬干。玫瑰茄性味酸涼,可入腎經(jīng),具有護(hù)肝、營(yíng)養(yǎng)子宮、美容等功效。 1、護(hù)肝:玫瑰茄中含有大量谷胱甘肽和花青素,對(duì)人體肝臟有保護(hù)作用??商岣吒闻K解毒功能,并能修復(fù)受損肝細(xì)胞,降低肝癌、肝損傷等不良癥狀的發(fā)生。 2、營(yíng)養(yǎng)子宮:玫瑰茄對(duì)女性子宮健康有好處,可舒緩子宮痙攣,改善子宮功能。 3、美容:玫瑰茄富含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可清除體內(nèi)黑色素,促進(jìn)色素排出,有助于祛斑,且美容養(yǎng)顏。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
陽(yáng)虛體質(zhì)、胃酸過(guò)多、體寒者
不宜同食
牛奶、胡蘿卜
玫瑰茄的有機(jī)酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固成難溶性物質(zhì),影響蛋白質(zhì)消化和吸收。胡蘿卜中含有維生素c分解酶,會(huì)破壞玫瑰茄的維生素c,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食用方法
泡水
將玫瑰茄洗凈晾干,放入茶杯當(dāng)中,加入沸水沖泡,燜一會(huì)兒即可飲用。
煮粥
將大米淘洗后煮粥,粥變得粘稠時(shí)放入玫瑰茄,使其可慢慢吸收營(yíng)養(yǎng),直到粥的顏色變?yōu)榉奂t色即可,關(guān)火時(shí)可適量放些紅糖來(lái)調(diào)味。
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