兒童肺炎吃什么好
肺炎吃什么好是很多家長(zhǎng)最為關(guān)心的話題,孩子生病了,比自己病倒還要煎熬,對(duì)于這類(lèi)疾病,治療當(dāng)然是首當(dāng)其沖的事情,可僅僅治療還不夠,日常的飲食調(diào)理也很關(guān)鍵,雙管齊下,才能最大限度的抑制疾病的惡化,下面分享兩例有助于肺炎康復(fù)的食療方,供大家選擇。
1、兔肉蘑菇絲
原料熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
制作將熟兔肉、蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤(pán)內(nèi)。用醬油把芝麻醬分次調(diào)散,香油調(diào)勻成味汁,淋于兔絲卜即可食用。
功效 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效,蘑菇有解毒潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用于治療急性肺炎。
2、瘦肉白菜湯
原料瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
制作瘦肉切絲,白菜洗凈、切絲,放入沸水中,剛熟時(shí)撈出,放清水漂凈,濾干水分待用;鍋置于旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細(xì)鹽,入湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食,適應(yīng)于急慢性肺炎。
對(duì)于家長(zhǎng)而言,這兩例菜單的食材都比較家常,大家在超市都可以買(mǎi)到,最關(guān)鍵的是,制作方法很簡(jiǎn)單,媽媽不必費(fèi)太多的時(shí)間,不過(guò)需要明確的是,食療對(duì)疾病的康復(fù)只是起輔助作用,切不可將其當(dāng)成治療疾病的唯一方法。
相關(guān)推薦
為你推薦
科普文章
短視頻
科普文章
短視頻
特色醫(yī)院
熱門(mén)問(wèn)題
專(zhuān)家答疑
生活問(wèn)答