肝硬化患者補(bǔ)充高蛋白要慎重
肝硬化患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,但是如果盲目的進(jìn)食蛋白質(zhì),造成蛋白質(zhì)過量則很容易導(dǎo)致肝昏迷,因此肝硬化患者在進(jìn)食蛋白質(zhì)時(shí)一定要慎重。
首先,患者在確診為肝硬化之后,一定要先在醫(yī)院仔細(xì)檢查肝臟功能,尤其是解毒功能,如血氨水平、支鏈氨基酸和芳香族氨基酸的比值等,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,合理攝入蛋白質(zhì)食品。如果患者本身就有肝昏迷表現(xiàn)或血氨升高,則應(yīng)禁止或限制蛋白質(zhì)的攝入,這類患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下,靜脈輸入能被人體直接利用的人血白蛋白來糾正低蛋白血癥。
此外,魚類由于含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化好吸收,因此而成為肝硬化患者常吃的營養(yǎng)食品。但是需要注意的是,肝臟硬化時(shí)人體的血流發(fā)生改變,尤其是門靜脈血流受阻,可以引起胃和食道的血管淤血擴(kuò)張、血管壁變薄,醫(yī)學(xué)上稱為食道胃底靜脈曲張。如果患者在吃魚時(shí)不小心吞了魚刺,很可能會(huì)劃破那些曲張的血管,而引起致命的大出血。因此,肝硬化患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理而謹(jǐn)慎地進(jìn)食。
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