魚頭的功效與作用有哪些
發(fā)布時間：2022-07-153757次瀏覽
魚頭通常有清肝明目、降血脂、補充蛋白質、滋補開胃、增強記憶力等功效和作用，建議適量食用。
1、清肝明目：魚頭有清肝明目的作用，食用魚頭可以幫助緩解疲勞，預防夜盲癥、干眼癥，起到清肝明目的作用。
2、降血脂：魚頭富含不飽和脂肪酸，具有降血壓、降血脂、預防心血管疾病、預防動脈粥樣硬化、增強記憶力、延緩大腦老化等作用。
3、補充蛋白質：魚頭富含蛋白質，是較好的蛋白質來源，能為身體補充所需的蛋白質。
4、滋補開胃：對于身體瘦弱、食欲不振的患者而言，魚頭肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
5、增強記憶力：魚頭含有卵磷脂，具有增強記憶力的功效。學習、用腦的人群適量食用魚頭，能起到增強記憶力的作用。
需要注意的是，建議適量食用魚頭，不可過量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，建議盡快就醫(yī)進行治療。
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