藕的功效與作用是什么

發(fā)布時(shí)間：2022-07-157682次瀏覽

藕通常有清熱潤(rùn)燥、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)血益氣、清心安神、降脂減肥等功效與作用，建議適量食用。

1.清熱潤(rùn)燥：藕屬于寒性蔬菜，有清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀的作用，可緩解熱傷陰津?qū)е碌目诟伞⒖诳?、煩躁不安等癥。

2.健脾開(kāi)胃：藕歸脾、胃經(jīng)，適量吃可以養(yǎng)胃健脾，藕獨(dú)特的清香之氣和所含的鞣酸，能健脾止瀉、開(kāi)胃助消化。

3.補(bǔ)血益氣：藕中的含鐵量較高，還含有蛋白質(zhì)、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃藕能補(bǔ)血益氣，提高機(jī)體免疫力。

4.清心安神：藕中含有豐富的單寧酸、維生素B12等，常吃蓮藕為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可有效緩解壓力，起到清心安神的作用。

5.降脂減肥：藕屬于低脂肪、低熱量的食物，可以減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，適當(dāng)吃藕可降脂減肥。

建議不要過(guò)量吃藕，如果吃藕后出現(xiàn)不適，應(yīng)積極咨詢醫(yī)生，必要時(shí)需遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

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