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空腹喝酸奶是不推薦的，有可能會(huì)增加胃酸分泌，加重消化性潰瘍患者的病情。酸奶是牛奶經(jīng)過殺菌并添加乳酸菌發(fā)酵形成的飲品，與牛奶相比更易消化吸收，屬于人體優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源。一般情況下，飯后適量喝酸奶，可以增加飽腹感，避免進(jìn)食過多。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸會(huì)造成胃酸大量分泌，使得消化道潰瘍患者癥狀加劇。此外，糖尿病患者不要大量喝添加蔗糖的酸奶，避免導(dǎo)致血糖升高過快，胃腸功能較弱者也避免喝太涼的酸奶等。酸奶是老少咸宜的乳制品，日常飲用沒有過多禁忌，只要注意多種食物搭配，保持健康的飲食習(xí)慣即可。

小孩抵抗力差，首先要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白。適當(dāng)多吃魚、蝦、肉、蛋、奶等，可以增強(qiáng)兒童抵御外邪的水平，增強(qiáng)孩子的免疫力。還可以給孩子吃一些健脾的食物，比如山藥，肺、脾、腎同補(bǔ)，是非常好的健脾的中藥，可提高免疫力。也可以加上一點(diǎn)大棗、枸杞、白術(shù)、薏米等，能起到食療的作用。其次，兒童抵抗力差，也可以進(jìn)行中醫(yī)的外治法，比如小兒推拿來調(diào)理機(jī)體的平衡，對(duì)于孩子免疫力有積極的預(yù)防作用。還可以在三伏天進(jìn)行三伏貼的貼敷，對(duì)于反復(fù)的呼吸道的感染、脾胃不好、反復(fù)肚子疼的孩子，有很大的作用。

早餐吃牛奶、雞蛋，搭配各類主食、適量蔬菜比較好。牛奶、雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主食類提供碳水化合物，保證大腦功能為上午機(jī)體提供能量，適量蔬菜提供多種維生素、礦物質(zhì)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上說早餐是一定要吃的，并且還要吃好，早餐以蛋白質(zhì)、碳水化合物為主。正常的成年人早餐一杯牛奶、一個(gè)雞蛋，50g-100g主食是可以滿足上午的營(yíng)養(yǎng)所需。如果是正在生長(zhǎng)發(fā)育過程中的兒童或者青少年，早餐可以吃一個(gè)雞蛋，適量主食，250ml牛奶，適量蔬菜。早餐還可以喝稀飯，蔬菜，面條或者饅頭，早餐喝稀飯可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分，不會(huì)導(dǎo)致口干舌燥，主食當(dāng)中饅頭含有一定的糖分，可以保證一天的能量所需。不同地區(qū)以及不同年齡的人早餐習(xí)慣是不一樣的，早餐要增加營(yíng)養(yǎng)以及碳水化合物。老年人牙口不好，早餐最好吃一些柔軟的食物，比如面包、蔬菜湯、果汁、面條湯、粥或者豆?jié){等。按時(shí)吃早餐對(duì)身體健康是有益的，不吃早餐的人容易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，比如萎縮性胃炎、反流性胃炎、淺表性胃炎、膽石癥。特別是青春期的孩子或者是年輕人發(fā)生胃潰瘍的幾率也是比較高的，不吃早餐就容易導(dǎo)致午餐和晚餐過量，加重脾胃的功能負(fù)擔(dān)，不利于脾胃正常的消化以及吸收。如果在早餐實(shí)在沒有胃口的情況下，也可以適當(dāng)使用蔬菜作為早餐，總之一日三餐要吃好早餐，合理用餐，搭配好營(yíng)養(yǎng)有助于身體健康。

不建議兒童去喝蜂蜜水，或者說去有意的讓兒童喝蜂蜜水，尤其是一歲之下的兒童是真的不能喝，因?yàn)槔镞呌袩岫緱U菌，對(duì)孩子本身是可以導(dǎo)致中毒的，所以一歲之內(nèi)完全不能喝。一歲之后有的寶寶說便秘，然后媽媽就想到會(huì)不會(huì)喝一些淡的蜂蜜水，淡的蜂蜜水是有這種功效的，但是還要看孩子的具體情況，如果在喝了淡的蜂蜜水并不起作用的情況下，那怎么辦。如果是孩子便秘可以從更多的方面去解決，要考慮是不是吃的谷物太細(xì)了，或者孩子是不是不愛吃蔬菜，不愛喝水，包括他不愛運(yùn)動(dòng)都可以導(dǎo)致這些情況，所以說雖然蜂蜜水有很多的活性物質(zhì)，有很多的微量元素，是傳統(tǒng)的一個(gè)天然的一個(gè)膳食，但是在給孩子吃的時(shí)候，家長(zhǎng)還要應(yīng)該小心或者注意。如果媽媽覺得蜂蜜是一個(gè)天然性的食物，含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)功效，建議您如果給孩子喝的話，要喝淡的蜂蜜水，買一些品牌的，信得過的產(chǎn)品。

維生素C主要存在于新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有新鮮的大棗、柑橘類，橙子、紅果、草莓、獼猴桃、酸棗、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、莧菜、花椰菜等中含量也比較豐富。我們根據(jù)每100克食物中所含的維生素含量，大概做了一個(gè)調(diào)查，含量比較靠前的有酸棗。100克的酸棗中大概含有900毫克的維生素C。100克的獼猴桃中大概含有420毫克的維生素C。100克的決明子中大概含有264毫克的維生素C。鮮棗中含量也比較高。100克的鮮棗中大概含維生素C是243個(gè)毫克。另外一些沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜，濃縮的桔汁、芥蘭、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、油菜苔、野蔥、青椒和尖椒中的維生素C的含量都是很高的。