3款食療驅(qū)走腸癌
腸癌患者可以通過(guò)食療改善體質(zhì),促進(jìn)身體早日康復(fù),以下是3種簡(jiǎn)單又美味的食療方。
猴頭菇燉竹絲雞
材料:鮮猴頭菇180克,竹絲雞1只(約500克),紅棗5個(gè),生姜2片。
做法:將猴頭菇洗凈切厚片;紅棗去核、生姜洗凈;竹絲雞去腸臟、腳爪,洗凈,切塊;
把全部用料備齊放入燉鍋內(nèi),加清水適量,用文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此燉品有健脾養(yǎng)血,滋補(bǔ)肝腎之功。適用于體質(zhì)虛弱的腸癌患者,其他癌腫放療期間及治療后體質(zhì)虛弱、肝腎陰虧者,虛贏乏力,食少神疲,口干渴飲等病癥。
鯪魚(yú)釀茄瓜
材料:茄子3個(gè),冬菇5個(gè),鯪魚(yú)肉250克。
做法:將茄子洗凈,切厚件成兩片相連;冬菇洗凈切碎粒,放進(jìn)鯪魚(yú)肉中,用食鹽適量攪勻。
把冬菇、魚(yú)肉放進(jìn)茄子夾縫內(nèi),隔水蒸熟去水,淋熱油、調(diào)味即可。
功效:此菜有健脾益胃,清利濕熱之功,適用于濕熱阻滯脾胃者,主要表現(xiàn)為脘腹疼痛,不思飲食,大便膿血等。
壁虎蛋黃粉
材料: 活壁虎40條,蛋黃粉70克。
做法:將壁虎放在砂罐中干燒至死,不要燒焦。取出研成粗末再放進(jìn)砂鍋中焙干,進(jìn)行第二次研磨成細(xì)粉。加入蛋黃粉充分混勻即可。每天適量服用,空腹開(kāi)水送服。
功效:破積消痞,扶正解毒。本膳適用于各種類(lèi)型大腸癌。
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